ちゃんぽんと言えば

リンガーハットのニュースを聞いて行かねばと。
12時30分入店で先客15名ほど後客続々。
考えるまでもなく個人的鉄板メニューをお願いする。

マイルドで優しい馴染みのスープ。
瞬間的にはいつもの感じ、ただ随分と塩加減が優しすぎるか。
たっぷり野菜だからこそ尚更にそう感じてしまう。
ただ、たっぷりなことに偽りなし。
キャベツ、人参、玉葱、もやし、インゲン、コーン、キクラゲ。
そこに豚肉、天ぷら、蒲鉾と万全だ。
ご存知の通り「野菜たっぷり」には2種ドレッシングが提供されるが、それよりラー油をぶちかけるのが好み。
いつも通りにやってはみるも、なんかまだもう一押し欲しいところで皿うどん用ソースも一回し。
元の味とは全く異なるが、まぁ好い感じだ。
モッチモチのちゃんぽん麺。
コシのない、なんとも言えない弾力にほっこりするし、やっぱりこれだよなぁ。
そして麺は1玉で十分満足。
野菜の旨さをたっぷり味わい、満腹完食です。

旨かったです。
通い慣れた店舗ですが、今回は少々塩気が足りず。
それでもどうにかなるのが良いところ。
先日聴いたリンガーハット苦戦のニュース。
正直なところ今までで一番喰ったちゃんぽんはリンガーだし、ある意味ちゃんぽん＝リンガーなので、九州人としては応援せねばな気持ちになるし、極々僅かでも貢献になればなと。
退店時には待ち客多数で勝手ながら嬉しくなる。
間違いなくこれからもお世話になります。

ごちそうさまでした！