Item: 麺屋こうじ
Rating: 97
Author: 筋トレ

97点

土曜日、夜の部に訪問。18時開店に並ぼうと30分前に行くと開いていて、そのまま入れました。麺屋こうじグループはいくつか店舗も訪問し、特に優勝軒が一番食べてますが、本店も定期的に食べたくなります。こちらラーメンもつけ麺も大好きですが、今回は夜の部の角ふじ子ブタを注文。大量の野菜はもやしと玉ねぎ、スープは甘め、チャーシューはアブってあるので香ばしくて良いです。麺のうねりが最高です。やっぱ太麺は好きです。