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我が地元に随分以前から佇んでいるこちら、大昔にお邪魔した記憶もありますがそれもいつ頃のことだったか思い出せないほどです。小平うどんも捨て難いですが敢えてラーメンを、提供された1杯は所謂蕎麦屋さんのそれという出で立ちですが驚愕したのはスープ、いやもう「つゆ」と言うべきでしょうかその仕上がり。煮干しのにの字も感じられないそれはしかししっかりと節の効いたさっぱりとした味わいで安心して飲み干せた如何にも身体に良さげな品。麺も頭も一般的ですが全体的に優しいお味です、次の機会にはやはり蕎麦うどんを頂いてみたいと。
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ビバ三多摩
大昔にお邪魔した記憶もありますがそれも
いつ頃のことだったか思い出せないほどです。
小平うどんも捨て難いですが敢えてラーメンを、
提供された1杯は所謂蕎麦屋さんのそれという
出で立ちですが驚愕したのはスープ、いやもう
「つゆ」と言うべきでしょうかその仕上がり。
煮干しのにの字も感じられないそれはしかし
しっかりと節の効いたさっぱりとした味わいで
安心して飲み干せた如何にも身体に良さげな品。
麺も頭も一般的ですが全体的に優しいお味です、
次の機会にはやはり蕎麦うどんを頂いてみたいと。