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味噌専門みたいな屋号ですが、煮干しメニューなどあり、多彩な品々が楽しめるお店。卓上にはおろしニンニクがありますが、味噌にあう生姜がのってます。定番のコーンも良いですが、カイワレと生玉ねぎが、ピリっと爽やかな辛味を口の中に提供してくれ、食が進みます。