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孤独のグルメ
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コメント
こんにちは
白胡麻がかなり効いてる様ですね！
その分味噌や辛ネギの存在が。。。
チャーシューのトロトロは良いですね
キング | 2021年5月11日 14:21どもです。
胡麻で振り切ってますね(笑)
胡麻なら健康にもいいし、スープ完飲しても
大丈夫そうですね🤭
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月11日 14:42こんにちは〜
胡麻や葱の効能で身体に良さげでしょうか😉
ただ、何となくチグハグ感も…笑笑
銀あんどプー | 2021年5月11日 14:49こんばんは！
ヘタレの1人でーす😜 辛くないなら食べてまたいでーす❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年5月11日 17:26㊗️コメありがとうございました😘
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年5月11日 17:46こんばんは！
辛くないのはいいけど、辛味噌の特徴を消しちゃってるんすか…
味玉1.5個は、グルさんの面目躍如っすネ😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年5月11日 18:25辛ネギ結構辛そうですが、
相当、胡麻の威力が凄いんですね。
NORTH | 2021年5月11日 19:42こんばんは！ネギだけが辛そうですが全く辛くない（笑）ネーミングに嘘がありましたね😁
川崎のタッツー | 2021年5月11日 19:44こんばんは。
味噌を凌駕するごまとは凄そうです。
最近シャツを着るようになり、しっぱねには敏感です🤩
塩対応 | 2021年5月11日 20:17こんばんはぁ～♪
味玉グルさん面目躍如ですね(*^-^*)
胡麻の濃厚なのはちょっと苦手なんです。
しゃぶしゃぶのゴマダレは好きです(笑)
mocopapa | 2021年5月11日 20:33こんばんは。
胡麻ラーメン専門とは珍しいお店ですね～
担々麺が気になりましたが、グルさんの過去レポで一番低評価でした。
kamepi- | 2021年5月11日 21:50こんにちは。
ごま系いいですね。
結構すきなタイプだと思います。
食べたくなりました。
ももも | 2021年5月11日 21:56こんばんは。
味噌を凌駕する胡麻感でも、過去最高スコア更新。
悪くなさそうですね。
＞ヘタレの方々カモーン
でもその手には乗りませんよ。
としくん | 2021年5月11日 22:12先生、お元気でしたか？
行かねばと思ってます。
RAMENOID | 2021年5月11日 22:53続いてどうも～！
味玉は自分も何回かやっちゃった事あります。
最近はインスタとやっちゃって見栄えも考えてトッピングする場合あるんで尚更ですｗ（笑）
胡麻がタップリなのは好きなんですよ～♪
バスの運転手 | 2021年5月11日 23:46おはようございます。
胡麻たっぷりで確かに健康的ですね＾＾なんか私とTさんが呼ばれた気がしますww
poti | 2021年5月12日 08:39こんにちは。
ノイドさんコメの先生とは、
御不在だった御店主の事ですかね。
それとも、副総裁の事とか？苦笑
おゆ | 2021年5月12日 15:24こんにちは。
ホントにヘタレでも大丈夫でしょうかね。
食べてみたいです。
りっきー | 2021年5月12日 17:57こんばんは．
ごまのお店ですね．水戸の宿題店なんです．50号の向こうというのが何となく遠い気がして．
茨城ラヲタなら押さえておかないといけないですね．
Paul | 2021年5月14日 20:41
定期外勤後の昼麺活。
この日は優しいおねえさんからの早帰りができなかったので職場へ戻る途中道のこちらへ12時15分着。
頻繁にお店の前は通過しているのですが実に5年ぶりの訪問です。
入店時店内客4名。
胡麻ラーメンのお店なのでメニューはすべて胡麻絡み。
その中から未食のごま味噌辛ねぎ800円、味玉80円を券売機でポチり。
中央のカウンター席に着席。
対面カウンターなのでビニールで隔壁が作られています。
この日は女性3名でのオペレーションで店主さんは不在のようです。
5分ほどして着丼です。
スープはとにかく白胡麻がたっぷり。
胡麻の甘味で辛ネギは全く辛く感じません。
胡麻自体のザラツキはないので丁寧に細かく擦っていらっしゃるのが伺われます。
また胡麻が味噌を凌駕しているのでベースのスープ、味噌の味わいもよくわかりません。
塩分濃度自体も低め。
麺は加水率中の縮れ細麺。
少し黄色味がかっているので卵麺でしょうか。
かなりうねりがあるので胡麻のしっぱね注意です。
麺量は150g程度でしょうか。
具材はバラ海苔、辛ネギ、メンマ、半玉、チャーシューです。
煮豚タイプのバラチャーはトロトロで脂身まで柔らか。
歯の治療中の身でも抵抗なくいただけます。
メンマは太い材木状が2本で食べ応えあり、
味玉はデフォでも半玉入っていたようで、増して1.5玉になってしまいました。
まあ80円ですから。
辛ネギは辣油と唐辛子で和えられていますが胡麻の緩衝もあってほとんど辛さは感じられません。
ヘタレの方々カモーン。
健康を意識した一杯。
毎日だと厳しそうですがたまには良いものです。
ごちそうさまでした。