業務用人生（迷走中）
麺遊草子
たく☆
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コメント
J系の太い麺はつけ麺だと結構水分を絞らないと出て来ると思いますよね。
麺が主役のつけ麺って結構むずいのかと。
虚無 Becky！ | 2021年5月9日 08:44お疲れ様です！
キャベツの芯の部分が多いとちょっとがっかりですよね…
麺類が合うようになってくれば結構いい感じになりそうですね！
ハチワレ（プニキ） | 2021年5月9日 16:10分厚いチャーシューは美味しそうですよ。
good bye | 2021年5月9日 16:21みんなコメントありがとうございます。相性なんだと思ってきました。次は、チャーハンと餃子にします。
業務用人生（迷走中） | 2021年5月10日 00:30つけ汁が、麺の器より大きく見える！
きゆう | 2021年5月28日 21:38
餃子も。
豚さんを1枚追加。
にんにくなし、野菜普通、あぶら多めです。
つけ汁のなかには、何も入っていません。醤油の味がしっかりします。粘度はしっかりあります。
麺はしっかりうどんです。パキパキな麺です。麺をさらした感じがうどん、お皿に水分が残りますが、その味がうどんと同じ、粉の味。皿の汁をすするワタシ、周りから見ると、変な人。
キャベツ率高めですが、ワタシのところに来たのは、芯の部分。嫌いじゃないけど、わざわざ選ばないかも。
なんだろうか？好みなんだと思います。前回食べたチャーハンも、今回食べた餃子も好きです。だけど、メインの麺類が合わない。きっとそんなこと。