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「鶏醤油らーめん」@らーめん 燦々の写真郵便局脇の細い路地をはいったところにあり
地元の方以外は知らないと通らない場所ですね。
店内は0と寂しい感じ。
券売機でデフォをポチっと。600円と価格設定は低め。
店主のワンオペです。
程なくして提供。
てっきり鶏白湯かと思っていましたが、豚骨醤油っぽい色合い。
早速ズバズバ、中太麺でモッチリでウマー。
菅野製麺所の麺箱があったのでこちらを使用しているのかな。
スープは飲んでも豚骨醤油?と思わせるようなやや醤油強め?
メンマは長細い穂先タイプ。柔らかくてGOOD!
チャーシューはさすがに1枚。脂身は少ないですが肉肉しい。
スルスルっと完食。
店主に聞いてみるとやっぱりスープは鶏だそう。
うーんバカ舌にはわかりません・・・

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