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若者で賑わうこちらへ。先に券売機で食券を買ってから並ぶシステム。食券を回収時に醤油か塩かを問われ、20分ほどでご案内となった。スープはやや粘度感を伴った豚骨醤油味。ベースは割としっかりとしており、そこそこな背脂に加え表層には厚めなラード層。後味にはニンニクが仄かに香り食欲をそそる。麺は太ストレート。冷水できっちりと〆られツルシコもっちり。チャーシューはバラストレートが1枚。やや繊維質の強い食感で、遠くには獣臭を感じたが許容範囲。茹でキャベツはつけ汁に浸し麺と一緒に頂いた。さすがは人気店とあって退店時でも行列の長さは変わらず。専用駐車場が無いのが玉に瑕。ご馳走さま。
こんばんわ~! コチラも行ってみたいんですよ~! 先日、あの豚骨らーめん屋へ行った時、ちょっと頭によぎったんですが、 替玉もしたので真っすぐ帰りましたw ちなみにバイクなら何処かに停めれる場所ありますかね~?
>バスさん 毎度です。 あの豚骨食った後じゃ無理っしょw バイクなら店の横に停められるんじゃないですかね?
先に券売機で食券を買ってから並ぶシステム。
食券を回収時に醤油か塩かを問われ、20分ほどでご案内となった。
スープはやや粘度感を伴った豚骨醤油味。ベースは割としっかりとしており、そこそこな背脂に加え表層には厚めなラード層。後味にはニンニクが仄かに香り食欲をそそる。
麺は太ストレート。冷水できっちりと〆られツルシコもっちり。
チャーシューはバラストレートが1枚。やや繊維質の強い食感で、遠くには獣臭を感じたが許容範囲。
茹でキャベツはつけ汁に浸し麺と一緒に頂いた。
さすがは人気店とあって退店時でも行列の長さは変わらず。
専用駐車場が無いのが玉に瑕。
ご馳走さま。