55点
5回目にして初めて基本のラーメン(「デフォ」というらしい)を食べる。自分なりに結果が見えていたので、後回しになっていたのだ。“全部のせ”は無茶苦茶でかいチャーシューに、無茶苦茶でかいメンマ、無茶苦茶太いちぢれ麺。スープはほどよく動物系のコクがあり、甘めの醤油だれ。この麺とシャキシャキもやしにはこのスープ以外は考えられないぐらいにベストマッチ。なのになのに、この噛み応えのある麺は半分も食べないうちに飽きてしまった。“全部のせ”にしてしまったのも原因かもしれないが、結局全体的な印象が大ざっぱに感じてしまい、食べる前から感じていた印象どおりになってしまった。
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コメント
俺的に見た目80点のラーメンですね!確かに全部乗せは味がぼやけそうですね。
俺の課題「あっ晴れ」には行かないと・・・。
激食ラーメン部 部長 | 2009年2月9日 14:46
激食ラーメン部 会長
はまだ
SMILE !

ケンタくん





