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2021年6月7日訪問11時の開店直後の入店で先客2人、後客1人。券売機にて200g表記の表題を購入。トッピングはアブラマシ、ヤサイちょいマシ、ニンニク抜きでお願いしました。スープは非乳化ながら豚の脂の甘さと香りがたっぷりでかなり私好み。麺は平打ちの太麺。硬すぎず柔らかいすぎずいい塩梅。具材は豚、うずらの卵、野菜。豚はしっとりホロホロで最高！野菜もキャベツ比率が高くシャキシャキでこれまた私好みでした。小で私にはちょうどいい量で最後まで美味しくいただきました！
がっち
ソバ⚡︎ヴィシャス
野菜アウト
syake
11時の開店直後の入店で先客2人、後客1人。
券売機にて200g表記の表題を購入。トッピングはアブラマシ、ヤサイちょいマシ、ニンニク抜きでお願いしました。
スープは非乳化ながら豚の脂の甘さと香りがたっぷりでかなり私好み。
麺は平打ちの太麺。硬すぎず柔らかいすぎずいい塩梅。
具材は豚、うずらの卵、野菜。豚はしっとりホロホロで最高！野菜もキャベツ比率が高くシャキシャキでこれまた私好みでした。
小で私にはちょうどいい量で最後まで美味しくいただきました！