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2021年8月下旬に志村三丁目駅前に移転予定とのこと。現在も駅から遠くないが、駅の目の前になる予定。背脂は写真ほど重くない。他のメニューの平打ち麺とは別の、中太麺になってさらにバランスが向上した。立派なチャーシュー2枚の生姜の香り、ネギと生感の強いモヤシが爽やか。メンマ濃すぎず薄すぎず。スープは一見シンプルに見えて、しかし野菜も動物も魚も感じる(自信はないが出汁に椎茸の味もするような気がする)が、しっかりまとまってる。とにかく美味しい。アイオイは店やラーメンの見た目は普通寄りで、隣の駅の伊吹などのように突出した特徴は無いが、全体的に完成度が異常に高いです。いまのタイルが可愛いらしくきれいな店内良かったので、移転後の内装にも期待。
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トラパラ604UL
サカナ
mpc
トゥールゴイ
つちのこ
三日月
背脂は写真ほど重くない。
他のメニューの平打ち麺とは別の、中太麺になってさらにバランスが向上した。
立派なチャーシュー2枚の生姜の香り、ネギと生感の強いモヤシが爽やか。
メンマ濃すぎず薄すぎず。
スープは一見シンプルに見えて、しかし野菜も動物も魚も感じる(自信はないが出汁に椎茸の味もするような気がする)が、しっかりまとまってる。とにかく美味しい。
アイオイは店やラーメンの見た目は普通寄りで、隣の駅の伊吹などのように突出した特徴は無いが、全体的に完成度が異常に高いです。
いまのタイルが可愛いらしくきれいな店内良かったので、移転後の内装にも期待。