１２：００訪問
席に案内されメニューを眺めます
定食や冷麺などもあり迷いますが
黒チャーハン半ラーメン定食を口頭オーダー

なんでも、中国の黒醤油を使ったチャーハンとの事です

しばらくして着丼
チャーハン、半ラーメン、杏仁豆腐のセットです

ラーメンの具はネギ、ワカメ、メンマ、チャーシューです

麺は中太ストレートで、柔らかめの茹で加減で
醤油スープを吸っている感じで、これはこれで美味しいです

スープは醤油はっきり目で、麺とのバランスが良い気がします

チャーシューは３ｍｍほどの厚切りの物が１枚で
ホロホロ柔らかく、味もしっかり目で油っぽさもなく美味しいです
ほんの少し八角が香りますが、それほど気にはなりませんでした

チャーハンは魚肉ソーセージと玉子、小松菜が入っていて
油少な目で炒めてあるようで、ちょっとパサっとしています
所々混ざっていない部分があります

黒醤油の味でしょうか、ちょっとピリッとする辛みがあり
魚肉ソーセージ、お米と合っています
黒めですがそれほど塩見は強くなく美味しいです

小松菜は大きめのカットで入っていますが合わない気がします
入れるなら、もうちょっと小さめのカットの方が良い気がします

メインのチャーハンがちょっと残念な感じはありますが
お腹一杯です
ごちそうさま

追伸
メニューは税抜価格です