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「濃口煮干し」@だし拉麺きんざんの写真7月にオープンしたばかりの麺屋

気になるのですぐさま行きました。
最近自分の中で煮干しブームなので、濃口煮干し
他にもかつおがありましたが、次回にします。

煮干しが濃く、少し塩味が強いかなと思いましたが、
卓上にある追い煮干しで、なんと煮干し感が増し更に美味しくなりました。

麺は煮干しラーメンには珍しい?太麺でした
これがまた美味い
スープもドロドロ系じゃなく、サラサラとしていて飲みやすいです。

ぜひまた行きたいと思います。
記念すべき第1号のレビューです。

美味しくいただきました。

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