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「冷やしラーメン」@萩ノ宮製麺所 シエロ茂庭店の写真入店と共に食券を買うシステムです。

山形の冷やしラーメンが何気に好きだったので、期待大でした。
オーダーから10分ほどで着丼です。
薄めの冷やし中華に青のりが香る仕様です。

麺は細麺ストレートです。

ただ、麺の冷やしが甘いのかぬるかったのが残念です。恐らく氷水ではなく水道水で絞めたのかと。

店員さんの活気が良くそこは好印象でした。

オープンしたての店なので今後どこまで完成度を高められるか期待です。

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