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98点
特製醤油[ラーメン/醤油]
麺処 いし川（東京都あきる野市）Maru

「特製醤油」@麺処 いし川の写真麺処 いし川さん@東京都あきる野市
特製醤油 ¥930 とろろ昆布 ¥50

常連さん達が最近醤油が美味しいという情報を聞きつけ来店❗️
琥珀色の醤油スープは醤油の芳醇な香り、旨味に出汁の旨味が半端なく素晴らしい🌈全ての素材の旨味が調和した出来上がりで超旨い🤣昇天😇
綺麗に折り畳まれた中細麺はしなやかで啜り心地良く美味しい💕
細切りメンマのコリコリ感最高💯
鶏チャー、豚バラ焼豚のが柔らかくメチャ美味しい❤️
味玉も甘くて旨い😋
とろろ昆布からも出汁が出て更に美味しくなる‼
やっぱり美味しい一杯、ご馳走様でした。

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