休日の昼、加須市内。
県内に何店舗が展開していますが、初めての訪問になります。ネーミングやメニューがもちもちの木(白岡市)によく似ています。ネットの情報によれば、もちもちの木で修行された方が始めたお店だそうです。

今でも人気で、お昼どきは行列。
今日も13:00を過ぎても行列です。長年にわたり人気をキープするのは凄いことです。
待つときは店内にあるウエイティングボードに名前を記入して待つタイプです。もっと目立つように案内して欲しいところです。

地域に愛されたお店ですので、客層は幅広いです。
回転の悪さは、お客の食事のペースが遅いのかと思いましたが、店内に入りあたりを見回すと、配膳を待つ客が多くいたので、料理提供がゆっくりなようです。丁寧な仕事ってことでしょうか。

つけ麺は幅広の平打ち麺が特徴ですが、それ以上につけ汁の熱さも特徴です。もちもちの木のラーメンで火傷しそうになった人は多いと思いますが、こちらのつけ麺もなかなかの熱々です。

オリンピック盛り上がっている。
至福の一時をありがとうございました。