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本当に本当に大好きなつけ麺でしたが、明らかに味が変わりました。
前は食べた瞬間こっそりガッツポーズをするほど美味しかったんです。
久々に訪問し食べてみると全く感動がありませんでした。

麺の締まりが以前より甘く、つけ汁は以前の濃厚なコクがなくサラサラになっていました。温度もぬるかったです。
チャーシューなどのトッピングも以前は別皿で出ていたのですが、麺と一緒です。水切りが甘くトッピングに水分がうつってしまっていました。


もう一度だけチャレンジしたいと思います。
またあの時の味が復活すると信じています。

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