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「【限定】濃厚魚介豚骨 きんのつけめん1,000円」@びんびん豚 坂戸店の写真2021年7月26日夜訪問
【限定】濃厚魚介豚骨 きんのつけめん1,000円

豊島区の東長崎にあった名店きんのつけ麺が限定で登場とのことで訪問です。
びんびん豚の松本店主さんは、きんの店主でもあったようで、再現して復活のようです。(現在終了)

かなりどろりとした甘い魚介豚骨はまたオマではありますが、なかなかうまい!
魚粉も結構盛られているので、スープに溶かすとドロザラな食感。
塩分濃度は結構高めです。

スープのなかには角切りのチャーシュー、麺の上にはややレアな歯応えのあるチャーシュー。

バラ海苔を投入すると磯の香りがします。

粘度が高いので食べ終わる頃にはスープがほぼなくなるくらいでした。

太めのストレート麺は、並200gはやや少なめだったかも。
唐揚げか豚トッピングしようかと思いましたが、健康診断前なので自粛…まぁそう考えるとちょうどいい量だったかもしれません。

この限定はまたやってほしいですね。
美味しかったー!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ゴリゴリの二郎系のラーメン屋かと思ったら、こんなまたおま系みたいなつけ麺も出すんですね。近所に欲しいお店です。(笑)

カズオ | 2021年8月1日 23:41

ウォー!びんびんしてますね。なかなか、タイミングが合わなくて行けないから、余計にびんびんしてー!

業務用人生(迷走中) | 2021年8月1日 23:48

検診前かぁ〜💦色々と制限しちゃうから、辛いですね・・・

きゆう | 2021年8月2日 07:59

J系でもこんな濃厚魚介豚骨が限定で出すなんて魅力ですね〜!
きんさんは知らなかったですが4〜5年前のレビューで高得点でしたね。
客商売はいろいろ大変ですね。

虚無 Becky! | 2021年8月2日 14:15

こんばんは

そういえば確か東上線の鶴瀬駅の近くにも同じ屋号のお店があったような?
支店かしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年8月2日 20:55

こんばんは。
こちらの店主さんは、きんの店主さんだった方だったのですか〜。
またオマ系にバラ海苔は経験がないので1度体験してみたいですね。

啓太 | 2021年8月2日 21:57

こちら気になっていたのですが中々タイミングが合わなくて。。。

good bye | 2021年8月4日 16:27