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93点
台湾まぜそば(限定)＋マヨネーズ[汁なし/その他]
蒙麺 火の豚（埼玉県久喜市）Piazza

「台湾まぜそば(限定)＋マヨネーズ」@蒙麺 火の豚の写真2021.08.03
台湾まぜそば　850円

今日は昨日のTweetで台湾まぜそばをやるとのことで火の豚さんへ。
先月中旬以来、通算33回目の訪問です。

オーダーは台湾まぜそばにマヨネーズTP。
辛いのは得意じゃないのでマヨで中和しようかと…
コールはニンニク少し、アブラで。

う〜ん、まさしく台湾まぜそばのビジュアル、まず混ぜずに…
やっぱ、ちよっと辛いかな。
マヨを混ぜ混ぜして…丁度良くマイルドに！
うまい！ちょっとしょっぱーだけど汗をかく夏場には丁度良いのかな？

俺の職場は寒いくらいで汗をかくことはないんだけどね。

豚も毎回思うけどメッチャうまい！
満足、満足、大満足！

ごちそうさまでした。

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