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「ラーメン」@環2家 蒲田店の写真オープン当初にはなかったであろう
直系証ののぼり。
昇格?してから初訪問なので、これで直系制覇です!
落ち着いたかと思いきや外待ち多数とやはり人気ですね。
外に列整理の店員さんがいました。
開店は悪く外待ち30分。
厨房は2名。寸胴は2つでした。別のところで作っているのかな?
ロット6でテボです・・・
程なくして提供。
黒丼に金色のライン。おなじみのどんぶり。
早速ズバズバ、平打ちのこれまたおなじみの麺。
スープは豚感やや弱めかなぁ~
チャーシューはスモーキーだったかな。
ただ麺量がかなり少ない!
体感100g?本当に数啜りで無くなりました・・・
テボなのでブレはないと思いますので通常なのかな
スルスルっと完食。

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