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気温35度以上という厳しい残暑。いつもは平気で熱々メニューを頼みますが、今日は久しぶりに“つけ麺”をチョイス。つけ汁は冷たいです。よくありがちな酸っぱい系ではなく、しっかり濃いめの味つけ。生卵が入っているのでそれを溶くといい塩梅に。具の胡麻ネギ焼豚がいいアクセントになっています。たまには冷たい麺もいいですね。ごちそうさまでした。
Tad
Tad
いつもは平気で熱々メニューを頼みますが、
今日は久しぶりに“つけ麺”をチョイス。
つけ汁は冷たいです。
よくありがちな酸っぱい系ではなく、しっかり濃いめの味つけ。
生卵が入っているのでそれを溶くといい塩梅に。
具の胡麻ネギ焼豚がいいアクセントになっています。
たまには冷たい麺もいいですね。
ごちそうさまでした。