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伊勢崎市の麺魂39で、限定の冷やし坦々麺をいただきました。中細麺はモチモチで冷やし坦々麺に合いますな。スープは鶏白湯味噌ゴマぺーお酢で少し酸味があります。味噌と酸味と白湯が主張する坦々麺です。ウンマ。辣油が別ザラでついてきて、味変ができます。しっかり、辣の味がある美味しい辣油です。穂先メンマはトッピングしました。筍と塩味のきいた穂先です。もっと麺がしっかり〆てあれば、さらに美味しい坦々麺になると思います。
KEN chan2
ごろ。
Hiro™
ゆう。
中細麺はモチモチで冷やし坦々麺に合いますな。
スープは鶏白湯味噌ゴマぺーお酢で少し酸味があります。味噌と酸味と白湯が主張する坦々麺です。ウンマ。
辣油が別ザラでついてきて、味変ができます。しっかり、辣の味がある美味しい辣油です。穂先メンマはトッピングしました。筍と塩味のきいた穂先です。もっと麺がしっかり〆てあれば、さらに美味しい坦々麺になると思います。