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80点
かつおラーメン味玉入り[ラーメン/醤油]
ラーメン坐 裕冬（大阪府大阪市淀川区）ryounoko

「かつおラーメン味玉入り」@ラーメン坐 裕冬の写真かつおラーメン味玉入り
太麺｜150g｜背脂まし｜たれまし

・焦がしが効いたチャーシューが美味い
・たれましのガツンとした濃厚スープが好み
・麺はワシワシ太麺で食べ応えあり
・味玉はしっかり半熟で完璧

完全に個人的な好みですが、にぼしの方が一枚上手。つぎは豚骨ラーメンをトライしたい。

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