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「肉冷やし拉麺」@㐂久好 イオンモール甲府昭和店の写真うーん…出直してこい!!が第一声!!他の冷やしラーメンに失礼だ!!個人差はあると思うけど、私のお口には合わなかった。
それほどいい肉は使ってないだろうと思うけど、そうなると逆に熱々で出さないととても臭みで食べれない!
冷やすのに氷は無しではないけど、溶けるとどうなるか想定してるのか?味も研究した感じではないし、具材も他のメニューの使い回しで簡素化してるんだろうと思う。素人でもそう感じる。まあでも、個人差あるので…

やっぱりラーメンは美味い!NoRarmen!NoLife!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

うーーん。
お察し致します。
たかがラーメン一杯。されどラーメン一杯。
なればこそ、客に食わすものとなれば魂を込めるが作り手。
冷やしとなると普通のラーメンよりも更に拘りや工夫が必要ですね。

モヤン | 2021年9月6日 22:50

モヤンさん

コメントありがとうございます。
見た目からしてね…せめて、美味しそうに見せて!!って…
無理して冷やしラーメンとかにしなくてもいいんです。今後、ラーメン枠がメニューに入ってくるなら、この店だからこそのラーメンに期待します!

にょん | 2021年9月6日 23:03