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木曜日13：00前訪問。洒落た外観の店。調度品も洒落ている。凝った店だと思う。店員も感じいい。即着席。メニューは味噌、醤油、塩、とあるので何がお勧めなのかわからん。醤油でチャーシューを注文。10分足らずで出てきた。スープ、やさし過ぎ。出汁なり塩ッ気がもっと出てないと個性は出ない。チャーシュー、どんぶり一面を覆う。味は茹で豚みたいな感じ。薄切り。味は濃くないが脂やや強め。麺、味噌ラーメンでよくある感じ。器、浅く広い。でもラーメンショップみたいなのとは違い、中心部が深くなってる。直でスープ飲むのは難しそうだ。工夫している店だと思います。今日頂いたものに対する点数はこれですが、他はもっと美味いかも、今後はもっと美味くなるかも、と、思いました。また行きます。
は
野良犬
syake
腹筋ワル男
かーたん
珍獣らあめん狸
木曜日13：00前訪問。
洒落た外観の店。調度品も洒落ている。
凝った店だと思う。店員も感じいい。即着席。
メニューは味噌、醤油、塩、とあるので何がお勧めなのかわからん。
醤油でチャーシューを注文。10分足らずで出てきた。
スープ、やさし過ぎ。出汁なり塩ッ気がもっと出てないと個性は出ない。
チャーシュー、どんぶり一面を覆う。味は茹で豚みたいな感じ。薄切り。味は濃くないが脂やや強め。
麺、味噌ラーメンでよくある感じ。
器、浅く広い。でもラーメンショップみたいなのとは違い、中心部が深くなってる。直でスープ飲むのは難しそうだ。
工夫している店だと思います。
今日頂いたものに対する点数はこれですが、
他はもっと美味いかも、
今後はもっと美味くなるかも、
と、思いました。
また行きます。