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2021年9月23日訪問7時前の入店で先客2人、後客6人。朝から結構入ってますね！今日は鬼煮干し狙いでしたが朝からそんな気分ではなかったので久しぶりに朝ラーメンにJAF優待でコロチャーシューを付けて麺硬めでお願いしました。豚骨の味をストレートに味わえる塩はやっぱり美味しいですね。結構、豚の香りはしますが万能ネギと白ゴマの香りがいい感じに中和してくれます。麺はストレートの細麺で朝から食べるにはちょうどいいスープの拾い加減。またザクザクした食感がいいです。具材はコロチャーシュー、チャーシュー、海苔、梅肉ペースト、万能ネギ、白ゴマ。具材に特徴はあまり無いかな。朝から美味しい豚骨を食べることができて1日頑張れそうです。
がっち
ラーメン好きのネギ農家
がっち
村八分
続、呼塚の男
ももも
7時前の入店で先客2人、後客6人。
朝から結構入ってますね！
今日は鬼煮干し狙いでしたが朝からそんな気分ではなかったので久しぶりに朝ラーメンにJAF優待でコロチャーシューを付けて麺硬めでお願いしました。
豚骨の味をストレートに味わえる塩はやっぱり美味しいですね。結構、豚の香りはしますが万能ネギと白ゴマの香りがいい感じに中和してくれます。
麺はストレートの細麺で朝から食べるにはちょうどいいスープの拾い加減。またザクザクした食感がいいです。
具材はコロチャーシュー、チャーシュー、海苔、梅肉ペースト、万能ネギ、白ゴマ。具材に特徴はあまり無いかな。
朝から美味しい豚骨を食べることができて1日頑張れそうです。