まだおおお
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コメント
マーボー麺は汁なしのほうが好きです。
スープがたっぷりあると薄まってしまうので。
ところがこいつはスープが少量とは。
これがベストなのかもしれないですね。
愛情一杯にもやられた！
カナキン | 2021年10月4日 20:52カナキンさん、ありがとうございます。
自信はなくてですね…
あくまで感覚的なものですが、麻婆豆腐オンリーにしては若干汁気があるなぁと。
もう少しマーボー麺に詳しくなりたいです♪
まだおおお | 2021年10月5日 09:12続いてどうも～！
最近食べてないですが麻婆麺は大好きです♪
コレで一口ライスとかが付いていると更にテンション上がる一杯になりそう？
ちなみに今回の京都～和歌山の男旅は毎回、九州に行くメンバーで、また行きたいよねと旅行中も話してましたから。
バスの運転手 | 2021年10月5日 22:59おはようございます、ども。
写真だけでは、どれも同じような感じですが、説明文にて美味さを感じました。
私も麻婆は大好きーです。
ただ、麻婆に山椒は苦手ですが、何故かウナギに山椒はok。
九州 行きてー。
村八分 | 2021年10月6日 07:12バスの運転手さん、ありがとうございます。
ライス！
やっぱりそうですよね〜
今回の男旅、インスタも併せて存分に拝見させて頂きました。
次回は絶対に九州だろうと、勝手に決めつけて、首を長くして待っとります♪
まだおおお | 2021年10月6日 17:48村八分さん、ありがとうございます。
それはそれは恐縮です。
私も麻婆は大好きなんですが、こちらの肉入りはなかなかのサプライズでした！
そして、山椒はオールOKですw
九州までは車だと何kmあるのか…
お待ちしとりますよ〜♪
まだおおお | 2021年10月6日 17:50
鹿児島で人気のアイアイラーメングループ。
11時45分入店で先客なし後客5名。
町中華のコンセプト通りメニューは色々豊富にあるが、気持ちは決まって掲題を。
テイクアウトが人気なようで、専用窓口には続々と人から人。
まず麻婆豆腐から。
これは随分と優しい味、辛さ控えめ極々マイルド。
痺れもなく、確かに辛いのが苦手な方でも大丈夫だろう。
味付けもやや薄味に感じるが、それは後で好みに調整すればいいだけのこと。
ふんわり豆腐に挽肉と、何よりたっぷりある豚肉が印象的。
因みに、単品では「肉肉麻婆豆腐」として人気メニューだそう。
よきところで麺を引き上げ、混ぜ、馴染ませる。
定かじゃないが、麻婆豆腐を載っけただけではなく、少量スープが入っていたのかもしれない。
ムッチリ弾力のあるストレート中麺。
当然に自社製だろうが、相変わらず旨い麺だ。
そして、不思議なことに麺を啜ると絡んだ餡から酸味を感じ、おぉ旨い。
さて、そろそろいくかと、ラー油をたっぷり追加する。
一気にビリリと格段と好みの味に、結果満足完食です。
旨かったです。
味付けは優しいですが、クオリティはさすがの一言。
町中華の標榜通り、中華メニューが本当に旨そうで。
今後もお世話になること間違いなし。
ごちそうさまでした！