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「豆乳らーめん 穂先メンマ」@手打ちラーメン創房 舌笑家の写真群馬県館林市のごちやで、創作麺の豆乳らーめんです。
豆乳に鰹出し、チーズかな。これも美味いなあ。
ここのラーメンはスープが美味い。ビロビロの平打ち麺は、すげ〜腰だ。こんは薄いビロビロなのに、凄い腰だ。穂先メンマはメンマの嫌な所はぬいていて、コリコリで美味しい。醤油の薄い味も素晴らしい。イタリア和風な豆乳スープ。うますぎる

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