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「夏限定 冷やし 1000円」@麺屋 轍 豊川店の写真メニューは日替わりのようで説明してもらったが忘れてしまった。冷やし煮干し塩のような。まぜそばだったけどつけ麺のときもあるみたい。
麺は太麺でもちもち。キャベツと天かすとフライドガーリックのザクザク食感がすごい。味が濃いめで塩辛く感じる方もいると思うがキャベツが意外と多く入っているのでいい感じ。隣にカヌレ屋さん出来てます。

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