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金曜日、１９時少し前、先客６人、後客３人。混んでなく、空いてもいない、丁度よい空間。お店はきれい。コップに水を注ぎ飲んでみると、柑橘系の香りがした。ここは、ちょっとした事にも目を配るお店と感じた。ここのお店は、「噂のラーメン」というラーメン本に毎年紹介されている。自宅から比較的近く、また、行きたいお店でもあったのだが、どういう訳か今回が初訪。スープを一口飲んでみるとやさしい味。特に旨いとは思わなかったが、飲み進むうちに美味しく感じられるようになった。逆のパターンが多いので、好印象。スープは秀逸と思った。麺は透明感のある細麺で、特に、「旨い」と言えるものでなかった。普通。具は、青菜、シナチク、かなり大きなチャーシューと充実してる。味付けは、「でしゃばらない」感じでスープ等とのバランスがとれてる。ラーメン本に毎年紹介されていることに頷けた。レベルの高いお店。ＣＰも良い。
buriburi
マクラーレン
Alex
pepp
金曜日、１９時少し前、先客６人、後客３人。混んでなく、空いてもいない、丁度よい空間。お店はきれい。コップに水を注ぎ飲んでみると、柑橘系の香りがした。ここは、ちょっとした事にも目を配るお店と感じた。
ここのお店は、「噂のラーメン」というラーメン本に毎年紹介されている。自宅から比較的近く、また、行きたいお店でもあったのだが、どういう訳か今回が初訪。
スープを一口飲んでみるとやさしい味。特に旨いとは思わなかったが、飲み進むうちに美味しく感じられるようになった。逆のパターンが多いので、好印象。スープは秀逸と思った。
麺は透明感のある細麺で、特に、「旨い」と言えるものでなかった。普通。
具は、青菜、シナチク、かなり大きなチャーシューと充実してる。味付けは、「でしゃばらない」感じでスープ等とのバランスがとれてる。
ラーメン本に毎年紹介されていることに頷けた。レベルの高いお店。ＣＰも良い。