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家系ラーメン屋としてリオープンしてからかれこれ十数年以上定期的に通っております。
一度味の微調整ということで再修業をされ麺が少々変わりましたが、味は繁盛店になってもブレることなくいつまでも初心を忘れずに美味しいラーメンを提供してくれています。
小生も数々のラーメンを食してきて美味しいラーメン屋さんも知ることが出来ましたが、ここの味を越える感動を与えてくれたラーメン屋さんは未だありません。
家系ラーメンは超濃厚で食べにくいと思われるかもしれませんが、こちらは吉村家系程塩辛くも脂っこくもなく、老若男女が安心して食べられます。これまで誘った知人友人でこちらが苦手だという話は一切聞こえてきません。
緑区周辺に行かれた方は是非一度食してみて下さい。

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