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12:45頃 初訪。先客4名、後客3名。店舗外の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。男性2名体制での営業です。着席後6分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…旨〜い♪鶏ガラの軽やかな出汁感にキリッと醤油が立った、塩味加減チョッピリ高めなスッキリ清湯醤油スープです。スープ吸って色付いたストレート細麺は僅かに柔めなムニプツッとした歯応えで、スープの拾いは良好です。ミッシリな噛み応えのチャー2枚、板メンマ多数はシャクッと食感、海苔は大判で風味良く、肉厚わんたんは3個入りで肉餡ギュッと詰まった皮シッカリ目のもの、味玉は黄身シットリ状のものでした。後半になると麺がダレてきて、急いで啜ってグビッと完食・完飲です。らーめん一杯450円…感心させられます。与ろゐ屋の前を通ると外待ち7名…ごちそうさまでしたぁ〜♪
おや、今日ですか？ この界隈、ちょうど12時45分ごろ通りました。 富士らーめん臨休、ぱちぱちは通常運行で営業休止、馬賊はいつの間にか月曜定休になっていて、行きたいお店に全敗、失意の行軍として…。
あれれ、超ニアミスでしたね^^; 自分は定休日調べずに、みつヰさん行ったら休みだったので未訪のコチラでした…
ぴろリポ
GJ
舌待恋軒
84点
94点
92点
97点
93点
先客4名、後客3名。
店舗外の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。
男性2名体制での営業です。
着席後6分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
旨〜い♪鶏ガラの軽やかな出汁感にキリッと醤油が立った、塩味加減チョッピリ高めなスッキリ清湯醤油スープです。
スープ吸って色付いたストレート細麺は僅かに柔めなムニプツッとした歯応えで、スープの拾いは良好です。
ミッシリな噛み応えのチャー2枚、板メンマ多数はシャクッと食感、海苔は大判で風味良く、肉厚わんたんは3個入りで肉餡ギュッと詰まった皮シッカリ目のもの、味玉は黄身シットリ状のものでした。
後半になると麺がダレてきて、急いで啜ってグビッと完食・完飲です。
らーめん一杯450円…感心させられます。
与ろゐ屋の前を通ると外待ち7名…
ごちそうさまでしたぁ〜♪