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焙煎胡麻や自家製ラー油、特製肉みそ、仕上げにクルミ等相当なこだわりらしい。辛さもなし~シビカラまで選べる。見た目は器とスープ、ネギ、キクラゲ、ひき肉が華やかで期待が出来る。スープはゴマの香りがたっており濃厚でかなり美味しい。食べ進めると山椒がピリッと来るのも良い。麺は細麺ストレートでこれもよく合っていて美味しかった。担々麺専門というだけあってかなりレベルは高かったと思う。
見た目は器とスープ、ネギ、キクラゲ、ひき肉が華やかで期待が出来る。スープはゴマの香りがたっており濃厚でかなり美味しい。食べ進めると山椒がピリッと来るのも良い。麺は細麺ストレートでこれもよく合っていて美味しかった。担々麺専門というだけあってかなりレベルは高かったと思う。