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ドロというだけあって、レンゲも立ちそうなトロみにザラザラ感があるスープは濃い。玉ねぎは辛味があるものの爽やかさを引き立てます。魚介系には海苔が定番ですが、より潮を感じる具。チャーシューも厚みがあり食べ応え満点で、満腹になりました。