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コメント
こんにちは
秋刀魚煮干って、秋刀魚の鮮魚出汁とイワシの煮干し?
それとも秋刀魚で作った煮干し?
どちらにしろ濃厚そうなスープが旨そ~う♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2021年11月12日 14:55スープだけだと味噌にも見えるけど、かなり濃厚な魚介ですね。
(そういえば、最近魚介食べてないな・・)
麺が細麺というのは、絡みを考えて中太麺でなく細麺にしたのでしょうね。
美味そうです!
きゆう | 2021年11月12日 18:30こんばんは。
濃厚という言葉に偽りなし!って感じですね~。
3種のチャーシューというのも良いですね^^
啓太 | 2021年11月12日 21:20これ!お気に入りのようですね!
good bye | 2021年11月12日 21:44
わか大
やまんば弟

やまんば







【限定】濃厚秋刀魚煮干し900円+大盛100円
この日は前回食べてとても好印象だった秋刀魚煮干しの限定が復活してる!!
ということで早速訪問です。
ニラそばも麻婆も味噌チャーシューも食べたいけど、やっぱり秋刀魚!
今回は大盛りにしました。
あぁー、隣の席の方が食べてる汁なし坦々麺もいい匂いがしてそそられます!
チャーシューは3種類、メンマもあって具材がたっぷり!
うまい!!
濃厚とのとおり、トロリとした魚介スープは秋刀魚の旨味が抜群!煮干しと合わさって最強ですね。
大盛りにしたのでスープもたっぷり。それもあってか、前回より煮干し主体な印象。それもあって玉ねぎのシャキシャキとの相性がいいですね。
濃厚ということで味は濃いめですが、全然行けちゃいますね。
麺は細めのストレート麺。この麺がスープとよく絡んみます。パッツリともっちりの中間くらいで美味しい!
こちら限定なのでまた登場したら食べたいです!
美味しかったー!