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閉店間際の訪問で先客は２名。女性店員に「まだ大丈夫ですか？」と尋ねると、笑顔で迎え入れてくれた。いそいそと標記の食券を購入。今回もコールは「ヤサイ・アブラ・ニンニク少なめ」でお願いした。スープは前回同様乳化が進んでおり豚の旨味が満載。プルリンとした大粒のアブラが旨さに拍車をかけている。今回はカネシ醤油がいつもより弱めに感じたが、素スープの旨さを堪能出来たので問題なし。麺は平打ち状の太麺。相変わらずのワシワシ食感で食べ応えがあるが、終盤になってもペースが落ちる事はなかった。豚は異なる部位が１枚ずつ。１枚はホロリとしたやわらかさで、もう１枚はミッシリとした食感。コテちゃん序盤に片付けてやったぜぇ～。ワイルドだろう？ヤサイはクタでアタシ好み。増しても大した量ではないのだ。並ばずに直系が食える嬉しさったらありゃしない。何を隠そうアタシよりも相方の方がファンなのだ…（爆）ご馳走さま。
麺顔旨そうです。乳化はすすんでるのですか？ こちら一度行ってみたかったですが、閉店間際でもOKそうなので安心ですね。
閉店間際の乳化スープが羨ましいわけだが。
＞Beckyさん 毎度です。 開店当初よりも確実に旨くなってます。 閉店間際がオヌヌメですｗ ＞研オナコさん 毎度です。 シャッターはオヌヌメ出来ません（爆）
コテハリアン
76点
88点
84点
84点
92点
痛風だけどラーメン食べたい
ゆう。
ノリダー
研オナコ
ラフシモンズ
82点
77点
82点
77点
55点
女性店員に「まだ大丈夫ですか？」と尋ねると、笑顔で迎え入れてくれた。
いそいそと標記の食券を購入。
今回もコールは「ヤサイ・アブラ・ニンニク少なめ」でお願いした。
スープは前回同様乳化が進んでおり豚の旨味が満載。プルリンとした大粒のアブラが旨さに拍車をかけている。今回はカネシ醤油がいつもより弱めに感じたが、素スープの旨さを堪能出来たので問題なし。
麺は平打ち状の太麺。相変わらずのワシワシ食感で食べ応えがあるが、終盤になってもペースが落ちる事はなかった。
豚は異なる部位が１枚ずつ。１枚はホロリとしたやわらかさで、もう１枚はミッシリとした食感。コテちゃん序盤に片付けてやったぜぇ～。ワイルドだろう？
ヤサイはクタでアタシ好み。増しても大した量ではないのだ。
並ばずに直系が食える嬉しさったらありゃしない。
何を隠そうアタシよりも相方の方がファンなのだ…（爆）
ご馳走さま。