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「ラーメン小(麺250gに変更) アブラマシ」@鷹の目 川口店の写真麺が硬くなったという意見が多かったのか、すぐに改善されました。(個人的な見解です)
今日の席からは計る前の麺をほぐすような様子が見られました(*´ω`*)
最近急に感じられた麺のボキボキ感はいっさいなく、今までのベストな食感でした。
豚ちゃんも大きくなり、優しいけどコクのあるスープと麺と豚ちゃんが三位一体となり、めっちゃ美味しいです。(*´ω`*)
この味がキープされることを願ってます。

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