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にぼ兄弟から店名変更した模様。店主はにぼの大将のままです。丼ものも少々あるものの、基本的には豚骨中心です。「ライト過ぎず、臭過ぎず」という触れ込みでしたが、確かにそんな感じ。全体的に「とんこつテイスト」なラーメンという印象。ラーメンそのものの評価は、分かれるかもしれません。ここの店主の得手は「居酒屋形態」な気がしますので、個人的にはそういった訪問の仕方をしようと思います。あと昼営業と夜営業の間に「スーパー熟●パブ」なるものを企画しているようで・・・
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パッパルデッレ
店主はにぼの大将のままです。
丼ものも少々あるものの、
基本的には豚骨中心です。
「ライト過ぎず、臭過ぎず」
という触れ込みでしたが、確かにそんな感じ。
全体的に「とんこつテイスト」なラーメンという印象。
ラーメンそのものの評価は、分かれるかもしれません。
ここの店主の得手は「居酒屋形態」な気がしますので、
個人的にはそういった訪問の仕方をしようと思います。
あと昼営業と夜営業の間に「スーパー熟●パブ」
なるものを企画しているようで・・・