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「酢なし中華」@朝日屋の写真仕事終わりにラーメン🍜

所用で大垣駅に来ました。
懐かしの駅前をてくてく歩いて朝日屋へ🙋🏻‍♂️
いつか行ってみたいと思ってた、念願叶った🤤

酢なし中華
カツ丼

油が浮いてない澄んだスープ✨
キリッとした節の風味が美味しい🤤
上質な出汁だ…冷やしでも美味しいスープ。
なな家の冷し山六に近い感じ😍
雑味なくスーッと入る、くそうめぇです。
コシ抜群の麺も堪らんす…🤤

ふわふわ玉子は出汁たっぷり👍
限界まで出汁入ってる感じです。
カツはジュワジュワ系、最高っす。
甘めの味付けとカツの感じが堪らん。
人生で一番美味しいカツ丼に肩を並べた😋
大力のカツ丼を彷彿とさせる…くそうめぇです💯
2021年158杯目

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