コテハリアン
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コメント
こんな場所にラーショが！サーファーは山武郡には用がないでしょうが！と思いきや、
流石、ラーショを愛するラヲタ会長こんなに遠征までして！
横浜じゃ本家に行っていたくせに。
数日前にくろ川か千夏にいこうかと電話したら、工事中で臨休でした。
虚無 Becky！ | 2021年12月22日 10:03どうもです。
こんな場所までお疲れさまです。
やっぱり近くのニューラーショと連食ですかね！
わた | 2021年12月22日 15:15続いてどうも～！
こんな場所までお疲れさまです。
やっぱり近くのニューラーショと連食ですかね！
バスの運転手 | 2021年12月22日 20:44＞Beckyさん
毎度です。
「ラーショを愛する会」会長のアタシとしましては当然の事ですよ(ｷﾘｯ
＞わたさん
毎度です。
予定していたのですが、腹パンになって行けませんでした^^;
バスさん
毎度です。
やっぱりそう思いますよね(笑)
次回の楽しみって事でｗ
コテハリアン | 2021年12月23日 06:11千葉の良いラーショですねココ。裏手に総武本線が走ってますんで、滞在時間中に目撃出来るとラッキーです。
ネギ。下処理もちゃんとしているので、確かにキマり具合は浅いかも知れません。切り方も独特っすね。
Dr.KOTO | 2021年12月27日 08:41＞Dr.KOTOさん
毎度です。
鉄道には全く興味がないんですよねアタシｗ
ニューラーショへ行けなかったのが心残りっす。
コテハリアン | 2021年12月27日 14:06
初老のご夫婦にご子息だろうか？３名体制での切り盛り。
地元民であろうご老人が、テーブル席で酒盛りをしている。
さてそんなアウエー感の中、女将さんに定番でもある「ネギラーメン」をお願いし、魔法の呪文を唱えた。
シャバシャバのスープはかなりライトな豚骨感。おそらく時間帯の関係ではなく、この仕様がデフォなのだろう。背脂は表層に薄っすらでコッテリ感は控えめ。加えてラーショご自慢の醤油ダレも主張は弱めに思えた。
麺は中細ストレート。何処製なのか確認は出来なかったが、茹で加減は中庸で食感はもちネチ。
メインのあえネギは胡麻油の風味が強く、醤油ダレとクマノテは控えめに主張。よってキマり具合は浅め。
あえネギがチャーシューレスなので、肩ロースのチャーシューが１枚載る。こちらはしっとりとしたやわらかさで増す価値あり。
ワカメはあってもなくてもどちらでもよい。
ここが千葉である事を実感した１杯だった。
女将さんの愛想の良さが際立っていたので、リピーターも多い事だろう。
ご馳走さま。