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「鶏白湯/880」@麺乃はるの写真鶏白湯ですが鶏感が少なく魚介ダシが効いてあっさりしてます。麺は中細麺ですが、替玉で極細になりました。極細麺は腰があって博多ラーメンの腰がとは全く違ってとても美味しい。トッピングの炙り鶏が、柔らかく味付けも絶品。まだ新しいお店でジャズの流れるいい感じのお店でした。
この味でカウンター11席、2人テーブル1席なので、そのうち行列ができます。

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