１２：３０訪問、８割がた席が埋まっています
席に案内されメニューを眺めます
某他店と非常に似通ったメニューです系列店でしょうか

ラーメンセット（台湾豚骨ラーメン＋カニチャーハン）を口頭オーダーです

ホールは女性一人で天手古舞です

しばらくして着丼
ラーメンの具はモヤシ、ニラ、ひき肉で
豚骨スープにうっすらラー油が浮いています

スープからいただいてみます
豚骨スープはまろやかで優しく
辛みはかなりマイルドで、もうちょっと辛みが欲しいです

麺は縮れの入った中細の黄色いやや硬めの茹で加減の麺です

もやしはシャキシャキで、ニラが思ったより少ないので
風味が薄く、台湾ラーメンというよりほんのりピリ辛豚骨ラーメンです

味は悪くないのですが私の台湾ラーメンって
ニラ香る辛めのラーメンのイメージなんですよね

卓上にあったラー油を足してみたところ
辛みが増して台湾ラーメンぽくなります

チャーハンは見た目２人前ぐらいありそうです

具はネギ、玉子、ハム、チャーシューに
上にカニフレークの様な物が振りかけられています

見た感じからすると、カニフレークの乗ったチャーハンです

いただいて見ると
パラっと炒められていますが、一部混ざっていない所があり
塩見も薄めでぼやけた味の感じで
かにフレークが無い所はかに風味はないです

レンゲでスープに浸して食べると丁度良く美味しいので
スープに投入してスープチャーハンでも良いかもしれません

ちなみにチャーシューは良く探さないと見つけられないぐらいの少量です

ラーメンは丁度良かったのですが
チャーハンがパンチ不足に感じました
お腹いっぱいです
ごちそうさま

（ラーメン７６点＋チャーハン６７点）÷２≒７２点