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70点
チャーシューラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
家系ラーメン 加藤商店（岡山県岡山市北区）YUI

「チャーシューラーメン」@家系ラーメン 加藤商店の写真2022/1/5

麺固め味濃い目油多め。

ニンニクはおろし&つぶの二刀流で家系ではレア。
炙りチャーシュー3枚は迫力あり美味いが、肝心のスープは求めてた家系スープとは全く違うもので残念かな。

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