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13:00訪問、先客3組あまり開店している店が無いため満席ですしばらく待って席に案内されましたちょっと迷ってD’sセレクション(胡麻香る四川風担々、海老タルタル、ドリンクバー)をパッドでオーダーしましたメニューには飯田飯店店主も認めた坦々麺とあり、期待しちゃいますメロンソーダを飲みながら待ちますしばらくして着丼第一印象は海老タルタルが貧相、メニューと大分違う・・・ラ―メンの具はネギ、チンゲン菜、肉みそですラー油が浮いたスープからいただいてみます思ったより辛み、ゴマ感ともかなりマイルドで正直なところ胡麻香る?四川?といった印象です見た目は辛み、ゴマとも効いていそうな見た目ですが裏腹です麺はツルツルした中細ぐらいのストレートでかなり柔らかめに茹でられていて好みではありませんでしたが後半スープを吸ってきたぐらいにちょっと美味しくなりました海老タルタルはザクザク衣で、エビもプリっとしていてタルタルソースも美味しいですがもうちょっとソースが欲しいです勝手に期待値が上がってしまっただけかも知れませんがだいぶ優しい坦々麺でしたごちそうさま追伸ラーメン食べ始め失敗
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あまり開店している店が無いため満席です
しばらく待って席に案内されました
ちょっと迷ってD’sセレクション(胡麻香る四川風担々、海老タルタル、ドリンクバー)を
パッドでオーダーしました
メニューには飯田飯店店主も認めた坦々麺とあり、期待しちゃいます
メロンソーダを飲みながら待ちます
しばらくして着丼
第一印象は海老タルタルが貧相、メニューと大分違う・・・
ラ―メンの具はネギ、チンゲン菜、肉みそです
ラー油が浮いたスープからいただいてみます
思ったより辛み、ゴマ感ともかなりマイルドで
正直なところ胡麻香る?四川?といった印象です
見た目は辛み、ゴマとも効いていそうな見た目ですが裏腹です
麺はツルツルした中細ぐらいのストレートで
かなり柔らかめに茹でられていて好みではありませんでしたが
後半スープを吸ってきたぐらいにちょっと美味しくなりました
海老タルタルはザクザク衣で、エビもプリっとしていて
タルタルソースも美味しいですが
もうちょっとソースが欲しいです
勝手に期待値が上がってしまっただけかも知れませんが
だいぶ優しい坦々麺でした
ごちそうさま
追伸
ラーメン食べ始め失敗