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12:30訪問すぐ席に案内されメニューを眺めます定食やセットなどいろいろありましたがラーメンセット(塩ラーメン、チャーハン)を口頭オーダーです8~9割程度席が埋まっていて注文は日本語ですが、厨房への伝達は中国語?ですしばらくして着丼ラーメンの具はネギ、メンマ、モヤシ、ワカメ、チャーシューですスープはちょっと優し目の塩味であっさりした味です麺は縮れの入ったツルツル中華麺で茹で加減も丁度良く、1.5人前ぐらいの量があり思った以上に多いですチャーシューは1cm弱の厚切りのものが1枚で良く味は染みていますが、噛み応えがありますので薄切りの方が食べやすいのと、ちょっとパサついていたのが残念ですチャーハンは玉子、ネギ、チャーシューが入っていてパラっと香ばしく炒められていて、油っぽくもなく塩見もはっきり目で美味しいですただ、たまにチャーシューの結構硬い部分に当たります量も2人前?と思うほどの量でこちらも想像以上に量がありますお腹いっぱいですごちそうさま(ラーメン73点+チャーハン78点)÷2=75点追伸ウォシュレット壊れています
すぐ席に案内されメニューを眺めます
定食やセットなどいろいろありましたが
ラーメンセット(塩ラーメン、チャーハン)を口頭オーダーです
8~9割程度席が埋まっていて
注文は日本語ですが、厨房への伝達は中国語?です
しばらくして着丼
ラーメンの具はネギ、メンマ、モヤシ、ワカメ、チャーシューです
スープはちょっと優し目の塩味であっさりした味です
麺は縮れの入ったツルツル中華麺で
茹で加減も丁度良く、1.5人前ぐらいの量があり
思った以上に多いです
チャーシューは1cm弱の厚切りのものが1枚で
良く味は染みていますが、噛み応えがありますので
薄切りの方が食べやすいのと、ちょっとパサついていたのが残念です
チャーハンは玉子、ネギ、チャーシューが入っていて
パラっと香ばしく炒められていて、油っぽくもなく
塩見もはっきり目で美味しいです
ただ、たまにチャーシューの結構硬い部分に当たります
量も2人前?と思うほどの量で
こちらも想像以上に量があります
お腹いっぱいです
ごちそうさま
(ラーメン73点+チャーハン78点)÷2=75点
追伸
ウォシュレット壊れています