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2001年オープン。池袋「屯ちん」で修業されて屋台からスタートしたお店が現在では北陸に30店舗ほど展開する、福井の背脂こってりラーメン「岩本屋」の総本店。見ためアブラほどのクドさはなく、熟成された太縮れ麺の弾力ある食感が心地よい一杯。#福井ラーメン #岩本屋
見ためアブラほどのクドさはなく、熟成された太縮れ麺の弾力ある食感が心地よい一杯。
#福井ラーメン #岩本屋