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柔らかい細麺の豚骨スープで典型的な佐賀ラーメン。今回は麻婆豆腐定食にしたが、ちょいピリ辛の麻婆豆腐ご飯が提供された。ラーメンは味の素が少な目で薄味ではあるが個人的には大好きな味。想像でしか無いが、多分何処かキチンとした飲食店で修行されたのであろう、味の素なしでも旨味がキチンと出ている。チャーシューも焼きチャーシューでいい味出ていた。麻婆豆腐ご飯は、ちょっとだけ蒙古タンメン中本を想像したがそんな訳なく(笑)勝手に想像した私が悪いのだか、テーブルのラー油も辛味が足らず…味はとても美味しかったので、もう一度訪問する時はチャーハンと迷うのは間違いない。因みに連れのチャーハンの味はラードがしっかり効いたラーメン屋さんのチャーハンで美味かった。
今回は麻婆豆腐定食にしたが、ちょいピリ辛の麻婆豆腐ご飯が提供された。
ラーメンは味の素が少な目で薄味ではあるが個人的には大好きな味。
想像でしか無いが、多分何処かキチンとした飲食店で修行されたのであろう、味の素なしでも旨味がキチンと出ている。
チャーシューも焼きチャーシューでいい味出ていた。
麻婆豆腐ご飯は、ちょっとだけ蒙古タンメン中本を想像したがそんな訳なく(笑)
勝手に想像した私が悪いのだか、テーブルのラー油も辛味が足らず…
味はとても美味しかったので、もう一度訪問する時はチャーハンと迷うのは間違いない。
因みに連れのチャーハンの味はラードがしっかり効いたラーメン屋さんのチャーハンで美味かった。