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トンコツ魚介のスープで、塩味の具合も良く魚介がかなり利いている味で美味しいと思いました。食べ進む後半には、若干魚粉のザラツク感じを意識しますが、特に気になるほどではありません。つけ汁には、チャーシューが大きな固まりで結構入っていて、ボリュームを感じ嬉しいですが、私が大好きなメンマが入っていなかったのはとても残念でした。また、つけ汁の中には刻んだ玉ねぎが入っていて、味のアクセントになっていました。麺は平打の中太麺でやや細目の印象です。（大盛り400ｇまで同料金でした）そのまま食べると玉子の味がほんのりして、表面がツルツルする感じの食感でした。麺のスープの吸い上げが良く、大盛りだと最後にスープがほんの少ししか残らないため、もう少しスープの量があると安心して食べることができます。残りスープが少なかったのでスープ割りしたダシの割合が多くなり、味としてはイマイチでした。
柏の小太郎
オクムラゲンゾウ
ワキ汁背油濃いめで！
takesix
きみ
トンコツ魚介のスープで、塩味の具合も良く魚介がかなり利いている味で美味しいと思いました。
食べ進む後半には、若干魚粉のザラツク感じを意識しますが、特に気になるほどではありません。
つけ汁には、チャーシューが大きな固まりで結構入っていて、ボリュームを感じ嬉しいですが、
私が大好きなメンマが入っていなかったのはとても残念でした。
また、つけ汁の中には刻んだ玉ねぎが入っていて、味のアクセントになっていました。
麺は平打の中太麺でやや細目の印象です。（大盛り400ｇまで同料金でした）
そのまま食べると玉子の味がほんのりして、表面がツルツルする感じの食感でした。
麺のスープの吸い上げが良く、大盛りだと最後にスープがほんの少ししか残らないため、
もう少しスープの量があると安心して食べることができます。
残りスープが少なかったのでスープ割りしたダシの割合が多くなり、味としてはイマイチでした。