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13時に来訪。先客は7名。店員はバイトのような若い男性。券を買い丸をつけるタイプ。これはコールよりもわかりやすくていい。色々と二郎系を食べてきたが、ここは、二郎インスパイア系であった。麺は細麺が売り切れだったため、太麺にしたが、ゴワゴワ感はまだ甘いもののしっかりと表現している。スープは近いものがあるが、しかし、1番最初にスープを飲んで思ったのは、ローソンの二郎系○○監修のラーメンだ。それくらい奥行きがない。スープがすごく短調。もっと本州の二郎インスパイヤは奥深さを出してきます。そこが残念でしたが、全体的に量も少なく、脂なんて入ってる？ってくらいだったけど、初めての人には食べやすいのかも？二郎系をやっていくのは大変だと思うけど頑張って欲しいです。ご馳走様でした。
KYOSUKE∞
ラーメン ばっさー
たあ
hiroslider
くまとあひる
先客は7名。
店員はバイトのような若い男性。
券を買い丸をつけるタイプ。
これはコールよりもわかりやすくていい。
色々と二郎系を食べてきたが、ここは、二郎インスパイア系であった。
麺は細麺が売り切れだったため、太麺にしたが、ゴワゴワ感はまだ甘いもののしっかりと表現している。
スープは近いものがあるが、しかし、1番最初にスープを飲んで思ったのは、ローソンの二郎系○○監修のラーメンだ。
それくらい奥行きがない。スープがすごく短調。
もっと本州の二郎インスパイヤは奥深さを出してきます。
そこが残念でしたが、全体的に量も少なく、脂なんて入ってる？ってくらいだったけど、初めての人には食べやすいのかも？
二郎系をやっていくのは大変だと思うけど頑張って欲しいです。
ご馳走様でした。