この日の雪山登山は鴻巣。
１０時から営業となっていたので半信半疑で伺ってみると、ジャンジャンバリバリと営業中。
カンター席に座りタブレットにてメニューを選び、注文まで出来ちゃうという画期的なシステム。
標記をポチッと選び、コール（ぢゃないけどｗ）は「ニンニク普通・あぶら多め・野菜多め」でお願いした。

どんぶりは小さ目だが中々の盛りっぷり。スープは微乳化で豚感はライト、癖がなくて飲みやすい。醤油ダレは勃ち気味だが、野菜が多かったせいか控えめな主張。よって卓上のカエシボトルにて味の調整を施した。頂上に添加されたあぶらはプルプルで、臭みは感じず量も十分。

麺は平打ち状の極太ストレート。ここ最近食った中では間違いなく一番太く、ゴワもちな食感で存在感は大。２００ｇとの事だが、あっという間になくなった。

厚みのある豚は１枚ながらも中々の存在感。ホロリとやわらかくて肉の旨味も感じられた。
増した野菜は予想以上の標高。カエシを加えながら最後まで飽きずに頂く事が出来た。

正直なところ全く期待はしていなかったが、このクオリティで８００円なら文句はない。
専用駐車場はあるし、並ばずに食えるのも有難いのだ。
これにて雪山登山は一旦終了。

ご馳走さま。